早苗饗レモン（さなぶりれもん）

秋田県男鹿でクラフトサケ醸造所を軸にまちづくりを行っている「稲とアガベ株式会社」とタッグを組み、普段安価に取引されてしまったり、未活用になってしまう事もある“酒粕”を使ったレモンケーキ「早苗饗レモン（さなぶりれもん）」を販売。

お菓子を通じ”酒粕”の魅力を知ってもらうことで、地域が抱える課題とこれから広がる未来を知るきっかけ創りが出来ればと思っています。

しゃりっと新食感！のアイシングをアクセントに、果実しぼりたてのジューシー感がギュギュっと詰まったお菓子が誕生しました。