もっと詳しく！有用樹木

GOOD NEWS NEIGHBORSでは、店舗から出る生ごみをコンポストによって堆肥（肥料）にしています。この場所は、山梨のハーブ農家であるHERBSTANDさんに監修してもらいながら、コンポストの堆肥を使って追肥（成長のために必要なタイミングであとから土に肥料をあげること）をしたりしながら、人間にとっても有用な樹木類やベリー類を育てています。

順調にいけば美味しい実をならしてくれるだけでなく、葉っぱや枝もお茶にしたりして活用できる樹木たちです。

• エルダーベリー
• ラズベリー
• グーズベリー
• ビルベリー
• ブラックカラント
• ジューンベリー

2023年5月に植え付けた直後の様子

今はどれくらい大きくなってるでしょうか・・・？実をならしてくれるのが楽しみですね。それまでみんなで見守っていけたらと思っています。

写真_田中佑資（FM Inc.）
テキスト_田中佑資（FM Inc.）
ガーデン監修_HERBSTAND