【関⻄初出店記念！】連⽇完売の「バターのいとこ」から「バターのいとこ ⼤阪限定 ご当地 BOX」が新発売！

11⽉2６（⽇）から「GOOD NEWS OSAKA ルクア⼤阪店」で販売開始します！

栃木県那須生まれの新銘菓「バターのいとこ」や「ブラウンチーズブラザー」など、食をテーマに、社会課題をデザインによって解決することを目的とした会社「株式会社 GOOD NEWS(所在地:栃木県那須町、代表取締役:宮本吾一)」は、11 月 22 日(水)にリニューアルオープンしたルクア イーレ 2 階「トキメキマルシェ」に GOOD NEWS を体現するコンセプトショップ「GOOD NEWS OSAKA　ルクア大阪店」を関西初出店しました。

INDEX

• 関西初出店を記念して「バターのいとこ　大阪限定 ご当地 BOX」を発売!
• 日本三大茶のひとつ「京都・宇治抹茶」を使用した新フレーバー「宇治金時」味
• 展開ブランド

関西初出店を記念して「バターのいとこ　大阪限定 ご当地 BOX」を発売!

定番商品のミルク、カカオ、あんバター、塩キャラメル味に加え、新フレーバー「宇治金時」味が入った、5 種類 計 18 枚の贅沢なアソート BOX です。

「バターのいとこ　大阪限定 ご当地BOX」の包装紙は「たこ焼き」や「大阪弁」など大阪にまつわるモチーフを散りばめたポップなデザインとなっており、旅のお土産にはもちろんのこと、贈答品にもおすすめの「大阪」でしか手に入れることのできない毎日数量限定販売のアイテムです。

日本三大茶のひとつ「京都・宇治抹茶」を使用した新フレーバー「宇治金時」味

新フレーバー「宇治金時」味は「バターのいとこ」発売当初からレシピ開発に携わるパティシエユニット「Tangentes」の後藤裕一氏と仲村和浩氏が監修しました。

ふわっと食感のゴーフレット生地とシャリッと食感のバタークリームの両方に「丸久小山園」の高級ブランド「京都・宇治抹茶」をふんだんに使用した「宇治金時」味は、一口食べると抹茶の上品な香りが鼻に抜け、その後につぶ餡ペーストの優しい甘さが口の中に広がる贅沢なフレーバーです。

そんな贅沢な抹茶を使用した生地とバタークリームに合わせるのは、人気商品バターのいとこ「あんバター」味でも使用している「つぶ餡ペースト」。バターに合うようにスキムミルクでほのかなコクをプラスした「つぶ餡ペースト」は、自社工場で手間をかけて炊いています。

さわやかな「京都・宇治抹茶」と上品な風味が特徴の「つぶ餡ペースト」のハーモニーをぜひお楽しみください。

展開ブランド

バターのいとこ（お菓子）

当店では、森林を生かしたジャージー牛の放牧やその濃厚な牛乳で高い評価を得る「森林ノ牧場」と共同開発した栃木県・那須発の話題の新銘菓「バターのいとこ」を販売。バターのいとこは、牛乳からバターを作る際に、その大半としてバターと共に生まれるものの、安価に販売されてしまうスキムミルク(無脂肪乳)の価値を高めるために誕生したお菓子。「ふわっ、シャリッ、とろっ」の3つの食感が楽しめる新感覚スイーツで連日行列・完売となっている商品です。

BROWN CHEESE BROTHER（お菓子）

さらに、酪農家の課題解決を目指したお菓子、ブラウンチーズブラザーを販売。チーズの制作過程で廃棄される「ホエイ」を煮詰めて、新たなチーズとして生まれ変わった“ブラウンチーズ”を主役にしたお菓子。キャラメルと合わせた甘ずっぱいブラウンチーズを、フランスの郷土菓子でもあるサクッほろっ食感がたまらない、バターベースのガレットブルトンヌで挟んだ、新感覚なクッキーサンドも販売。