予約販売直後に即日完売!!「バターのいとこ」から、季節限定フレーバーの「いちご」味が、全国店舗にて発売決定！
「株式会社GOODNEWS（所在地：栃木県那須郡那須町、代表取締役：宮本吾一）」と、森林を生かしたジャージー牛の放牧やその濃厚な牛乳で高い評価を得る「森林ノ牧場」が共同開発した栃木県・那須発の話題の新銘菓「バターのいとこ」から、これまで那須本店でしか手に入らなかった季節限定フレーバー「いちご」味が、3/1から全国のバターのいとこ取扱い店舗にて発売決定！
バターのいとこの発売当初から全てのレシピ開発に携わるパティシエユニット「Tangentes」の後藤裕一氏と仲村和浩氏が監修。果汁たっぷりの栃木県産のいちごを贅沢に使用したジャムに、スキムミルクジャムを合わせてまろやかに仕立てた、子供から大人まで楽しめる「いちご」味です。フルーティーで華やかないちごの風味をより際立たせるため、隠し味に赤すぐりを使用。やさしい味わいでありながら、いちごの風味が口一杯に広がります。
- INDEX
季節限定のいちご味が全国店舗にて3/1より発売決定！
昨年は、バターのいとこ那須本店限定で連日完売の季節限定「いちご」味。
今年は販売店舗を拡大し、全国のバターのいとこ取扱い店舗でお買い求めいただけます！
【 商品詳細】
商品名：バターのいとこ いちご3枚入
価格：972円（税抜900円）
発売日：2024年3月1日（金）から各店舗数量限定で販売開始
＊那須本店では、2024年2月23日（金）から先行販売開始
季節限定のいちご味が入った「バターのいとこ詰め合わせ」がEC先行発売直後に即日完売。
公式オンラインショップでは、「バターのいとこ」に加え、「いとこのラスク」やグラノーラが合わせたオンラインショップでしか買えない特別なセットを販売中。
季節限定のいちご味が入った「バターのいとこ詰め合わせ」は、わずか数時間で完売となりました。
いちごの風味がぎゅっとつまった、季節限定「いちご」味生産者の想いまで、余すことなく。
いちごの生産量日本一を誇る栃木県。たくさんの生産者の手をつむぎ、生まれてくるいちごですが、生産地であるがゆえに抱えている課題もたくさんあります。
お客様に良い状態のものをと、完熟の状態で収穫されたいちごですが、どうしても余ってしまい廃棄になってしまうこともあります。
収穫されたいちごを余すことなく、フレッシュなまま保存し、おいしいお菓子へと循環させ、いちご農家さんとのつながりを大事にした、那須生まれのバターのいとこらしい商品になりました。
みんながうれしくなる”三方良し”のお菓子「バターのいとこ」って？
“ふわっ、シャリッ、とろっ”の3つの食感が楽しい「バターのいとこ」は、酪農王国でもある栃木県・那須で牧場を営む酪農家たちの愛情が詰まったおいしい牛乳からバターを作る際に、その大半としてバターと共に生まれるものの、安価に販売されてしまう「スキムミルク」の価値を高めるために誕生したお菓子。
パティシエユニット「Tangentes」の後藤裕一氏と仲村和浩氏監修の元、フランスの地方菓子「ゴーフレット」をベースに、バターがふわっと香り、やわらかな生地でスキムミルクのミルクジャムを挟んだ、新感覚なスイーツになっています。
おいしいお土産としてたくさんの方に食べていただくことで、酪農家たちはバターを作りやすくなり、そのクラフトバターで世の食卓がより豊かなものに。そして地域には雇用が生まれ、地域活性化にもつながっていきます。食べる人も、原料を作る酪農家も、お菓子を作る地域も、すべての人が笑顔になる那須のしあわせ新銘菓です。
