＼「チーズとホエイの祭典 vol.2」開催決定！／

2024年11月3日(日）〜11月4日(月・祝）、「チーズとホエイの祭典 vol.2」の開催が決定しました！

昨年の初開催時には2日間で4,000人以上が来場し、大きな反響をいただいたイベントがパワーアップして帰ってきます🧀

会場は昨年と同じGOOD NEWS NEIGHBORS（ @goodnews_nasu ）。本州一の酪農王国でもある那須高原に全国から人気のチーズ工房が集結し、チーズやホエイを使った料理や体験など、様々な角度からチーズとホエイの魅力を感じられるイベントをお届けします。

今後こちらのアカウントにて出店者や会場企画のご案内を行なっていきますので、ぜひチェックしてみてくださいね！

チーズとホエイの無限の可能性を感じる2日間。そこにはきっと、おいしいだけじゃない、驚きやワクワクに満ちた特別な出会いが待っているはず！今年もみなさまに 素敵な時間を過ごしていただけるよう一生懸命準備していますので、どうぞ楽しみにお待ちください🐄

◤チーズとホエイのはなし◢

生乳からチーズを製造する際に約90%はホエイとして排出され、多くのチーズ工房ではそれを廃棄している現状があるにも関わらず、これまであまり注目されて来ませんでした。そんなホエイの課題を解決するために、那須地域では様々な取り組みにチャレンジ中です。 「チーズとホエイの祭典」では、そんなチーズとホエイの関係をおいしくしく発信。その魅力をたくさんの方にお届けします。

概要

日程：11月3日(日)、4日(月祝)
時間：9:00〜16:00（食事の提供は10:00から）
入場：無料
場所：栃木県那須郡那須町高久乙２４−１
　　　GOOD NEWS NEIGHBORS
駐車場：500円(アプリ登録で無料)