バターのいとこシンガポールへ🐄🇸🇬🌎

10/2(木)〜シンガポール高島屋ポップアップ出店します🥛✨

2018年、栃木県那須の1店舗から始まったバターのいとこ。
皆さまに応援していただき、東京駅や羽田空港でもたくさんの方に手にとっていただいてます🥛✨

私たちバターのいとこは、小さな酪農家さんを応援するために生まれたスイーツです。
牛乳からバターを作る時に、そこから生まれるバターはたったの4％。
残りの約90％の副産物である「スキムミルク」は、なかなか活用されず、それが故に小さな酪農家さんはバター作りができない、という課題がありました。

私たちは、そのスキムミルクを購入させていただきお菓子にさせていただき、小さな酪農家さんがバター作りができるような仕組み作りを行ってます🐄
皆さんが食べてくださるバターのいとこは、小さな酪農家さんの応援に繋がっているんです🤝

那須の森林ノ牧場のスキムミルクから始まったお取組も、店舗が増え、今では北海道から九州まで、想いをもって取り組まれている酪農家さんのスキムミルクを購入させてもらうことができています✨

そして、今回バターのいとこはシンガポール高島屋さんにてポップアップを展開させていただくことになりました🐄🥛日本の酪農の素晴らしさを、そしてこの取り組みを、シンガポールの皆さまにも知っていただく機会になったら、と思ってます🤝

今回は、ヤックンカヤのカヤジャムを使った、シンガポール限定カヤフレーバーも販売します✨

バターのいとこ　シンガポールポップアップ詳細

・期間 10/2(木)〜10/13(祝・月)
・場所シンガポール髙島屋『ジャパンフードまつり』地下２階
　食料品フロア内イベントスペース「FOOD STOP5」

Butter no Itoko is heading to Singapore! 🐄🇸🇬🌎

From Oct 2–13, we’ll be popping up at Takashimaya Singapore as part of the Japan Food Festival (B2 Food Stop 5) 🥛✨

“Butter no Itoko” started in 2018 with a single shop in Nasu, Tochigi. Thanks to your support, you can now also find us at Tokyo Station, Haneda Airport, and more ✨

Our sweets were born to support small dairy farmers.
When you make butter, only about 4% of milk becomes butter, while nearly 90% turns into skim milk that’s often left unused. Because of this, many small farmers can’t produce butter on their own.

By purchasing that skim milk and turning it into sweets, we’ve built a system that helps farmers continue making butter 🐄🤝

So every bite of Butter no Itoko is also a step in supporting small dairy farmers.

This journey began with skim milk from Forest Milk Farm in Nasu, and now we’re fortunate to work with passionate farmers all across Japan—from Hokkaido to Kyushu ✨

And now, we’re so excited to bring Butter no Itoko to Singapore! We hope this will be a chance to share the beauty of Japanese dairy and this unique story with everyone 🇯🇵🥛

🌟 Plus, we’ll have a Singapore-exclusive Kaya flavor made with Yakun Kaya Jam!

⸻