【出店者紹介①】那須冬市 – NASU WINTER MARKET 2026 – ｜全国から人気の飲食店が大集結！🍕🍽️
昨年来場者数約4,000人を記録した「那須冬市 -NASU WINTER MARKET- 」。
今年は2026年2月22日(日)・23日(月・祝)の2日間で開催決定👏
冬の那須を一緒に盛り上げようと、全国から仲間たちが大集結します！
美味しい食事、ドリンク、スイーツから物販までさまざま。その数40店舗以上！
出店者さんについて、GOOD NEWSや創業者宮本吾一との出逢い、気になる当日のメニューなど、イベントが楽しみになる情報を全7回にわたりご紹介していきます！
※メニューは予定となり、変更の可能性もございます
- INDEX
＜FOOD＞
①TETOTETO｜ビリヤニ
▼ABOUT
食の諦めや当たり前をワクワクで解決するフード・コレクティブ。
アルコールを一切使用せず、ハーブやスパイスなど厳選された素材のみで創られた
「ノンアルケミスト」など、多様な食文化をデザインしています。
▼GOOD NEWSとの出逢いは？
今から5年ほど前、那須の千本松牧場での仕事が決まった時に、親友の熱燗DJつけたろうから、那須で仕事するならチャウスに泊まって吾一さんと仲良くなった方が絶対いいよ！と激推しされて、あくびで吾一さんと飲んだことがきっかけで仲良くなりました。
※チャウス：GOOD NEWSが運営するゲストハウス
※あくび：GOOD NEWSが運営する居酒屋
▼当日のメニュー
本格的ビリヤニ！ですが、ただのビリヤニではありません。食の世界にある、あきらめや当たり前を、クリエイティブの力で乗りこなす「フード・コレクティブ」TETOTETO inc. が、食体験を通じフードロスや伝統食、フードテックを考えるきっかけになるビリヤニを提供します！
②CRAZY PIZZA : LIFE｜ピザ
▼ABOUT
東京調布「DonBravo」のコースのシメで人気のピザから生まれたブランド。
Instagram：
▼GOOD NEWSとの出逢いは？
８年ほど前にチャウスでのコラボディナーイベントに参加したのがきっかけです！
▼当日のメニュー
挽きたて国産全粒粉、香ばしい香りの玉ねぎ水と ホエーを混ぜ合わせ素材の風味と旨味を最大限引き出す生地です。ピザの女王マルゲリータをご用意します。
③STABLES｜もつ焼き煮込み、熱燗（日本酒・クラフトサケ・焼酎・カクテル）・甘酒
▼ABOUT
しみしみ味噌のもつ煮込みと熱燗で温まる、 冬の那須のあったか屋台STABLES
▼GOOD NEWSとの出逢いは？
吾一さんとは、めぐるめく福岡の時に一緒にカキ小屋でカキを食べたのが出会いのきっかけです。前々から存じ上げてたのでいつ話しかけようかドキドキしてました。そこから色々な機会でお話できて人柄に引かれていき今回のイベント参戦になりました！
▼当日のメニュー
もつ焼き煮込み：炭火で焼いたもつを、あえて煮込まずに後のせ。しみしみ味噌煮込みに香ばしさとぷりぷり食感をプラスしました！
④Burger Mania｜ハンバーガー
▼ABOUT
東京を中心に展開する大人気のハンバーガーショップ。こだわりの食材で作るハンバーガーはグルメサイトが毎年発表する「ハンバーガー百名店」にも多々選出されています。
▼GOOD NEWSとの出逢いは？
森道市場で出店者同士で紹介してもらったのがきっかけ。個人的にも縁のある黒磯でイベントにも呼んでもらい毎年行くことが出来るのが楽しみです！
▼当日のメニュー
キャラメリゼした玉ねぎをパティの上にのせたっぷりのチーズで溶かしたチーズメルトバーガーとバーガーマニアの看板メニューでもあるクリームチーズと煮詰めたダークチェリーをのせたチェリーバーガーの2点を持っていきます！
⑤タコスパーラー タコベラ｜タコス、ソフトドリンク
▼ABOUT
黒磯エリアに在るメキシカンBarカラベラです。タコスで出店する時はタコベラです。
▼GOOD NEWSとの出逢いは？
ゲストハウスのチャウス創業からのお付き合いです。これからも那須や黒磯を盛り上げましょう！
▼当日のメニュー
青いトウモロコシで作ったトルティーヤに、豚肉のコンフィと煮汁のソース、サルサヴェルデとオニオンとコリアンダーをのせてライムを絞れば、そこはメキシコシティ🌮
⑥sundaysfood｜リゾット
▼ABOUT
山梨、北杜市の大人気レストランsundaysfood。美しい山々が見える店舗には県外からもたくさんのお客様が訪れます。
▼GOOD NEWSとの出逢いは？
チャウスにてディナーコースのイベントをさせていただきました。宮本くんやチャウスチームの皆とは八ヶ岳や那須で一緒に食卓を囲み過ごしたりと仲良くさせていただいています。
▼当日のメニュー
山梨の酒蔵の酒粕と鮭、豆乳、クリームを合わせました。旨みたっぷりでクセがない、まろやかで温かい酒粕クリーム玄米リゾットです。
まだまだ魅力的な出店者さんがたくさん！
第二弾に続きます▶️
