【出店者紹介③】GOOD NEWS MEATING2026｜食べて知るほどに「おいしい」が深まる特別な”MEATING”🍖🍽️
2026年7月4日（土）・5日（日）の2日間、GOOD NEWS NEIGHBORSにて開催されるお肉の祭典「GOOD NEWS MEATING 2026」
今回のテーマは『忘れられない、肉体験。NICE MEAT MEET YOU』
定番のお肉からジビエ、ブランド肉にいたるまで、全国からお肉に真摯に向き合う26の生産者や料理人、販売店たちが那須に大集結します！
ただお肉を食べて味わうだけでなく、それぞれが持つ背景や物語を知ることで、自分にとっての本当の”おいしい”を見つけられる新感覚のイベントです。
今回のWEB特集では、出店者の皆さんのこだわりや熱い想い、そして当日会場で味わえる気になるメニューの詳細を全5回に分けてじっくりとご紹介していきます！
- INDEX
１２. 栃木県🍚Make the P’s｜定食セット（お米、汁物、漬物）
▼ABOUT
那須塩原で人間が食べられる物を肥料に使って野菜を育ててます。
また、育てる過程で形が悪かったりする規格外野菜を漬物に加工して販売してます。
▼当日のメニュー
定食セット（お米、汁物、漬物）
お肉と言ったら『米』って事で、お肉を更に美味しく食べる為にカマド炊きのお米を販売します。
▼メッセージ
当日晴れてたら熱中症にならない様に頑張ります。
１３. 栃木県🍔ブラウンチーズブラザーズ｜ジャージー牛ハンバーガー
▼ABOUT
GOOD NEWS NEIGHBORSに施設もある自社出店。
生乳からチーズを作る際、およそ90％が副産物の「ホエイ」として排出されます。
そのホエイを丁寧に煮詰めることにより、濃厚な甘みとコクを持つブラウンチーズに生まれ変わります。
そんな「ホエイ」や「ブラウンチーズ」をお菓子や飲食に使用して魅力や価値を発信するお店となっております。
▼当日のメニュー
ジャージー牛ハンバーガー、ブラウンチーズチュロス、自家製コーラ
GOOD NEWSの取り組みでオス牛を経済動物として飼育。そのジャージー牛の価値を生み出す為にメニュー化したハンバーガーです。
また、GOOD NEWS NEIGHBORS施設で堆肥から育てている自家製ハーブも今回は使用しGOOD NEWSの魅力を詰め込んだ限定ハンバーガーとなります。
▼メッセージ
自社出店ですが、イベントを通してジャージー牛の美味しさだったりBROWN CHEESE BROS.の魅力を体験出来るよう楽しんで参加させて頂きます！よろしくお願いします！
１４. 栃木県🍝Han:nari｜ポークステーキのチーズソース、ローストポークのホットサンド
▼ABOUT
那須塩原市内でワイン食堂を営んでいるハンナリと申します。
▼当日のメニュー
ポークステーキのチーズソース、ローストポークのホットサンド
今回は豚肩ロースをシットリと低音調理した厚切りの『ポークステーキ』を用意しております。
タップリのパルメザン、ゴルゴンゾーラ、ペコリーノロマーノ、那須高原のウォッシュチーズを入れたチーズソースをかけてお召し上がりいただけます。
▼メッセージ
久しぶりのGOOD NEWSさんの出店なので頑張ります。
１５．栃木県🍓澳原いちご園｜かき氷、いちごミルク
▼ABOUT
こんにちは！澳原いちご農園です。
栃木県矢板市で100a29棟のハウスで8品種のいちごを生産、販売しています。
収穫のない夏秋の間もいちご好きの皆様に楽しんでいただきたく、自家製シロップを使いかき氷やいちごミルクの販売をしています！
▼当日のメニュー
かき氷、いちごミルク
どちらも100%生スカイベリーを使った自家製シロップです！みずみずしい果汁感と豊かな香りをお届けします。
▼メッセージ
肉フェスに出店させていただき光栄です！！とちぎの特産、【いちご】でお出迎えします(^^)
ジューシーなお肉たちをたらふく食べたら、あま～くてこちらもジューシーなスカイベリーのかき氷をどうぞ！！
１６.栃木県(新潟県)🍺エチゴビール｜ビール類
▼ABOUT
年間を通じて、季節感のある個性的な醸造ビールを販売し、ビールの楽しさを発信している。
▼当日のメニュー
ビール類
各種ビール樽からサーバーで冷却しカップに注いで提供
▼メッセージ
たくさんの方にエチゴビールを美味しく、そして楽しく味わって頂きたく幅広いジャンルのラインナップをご用意しました。
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魅力的な出店者さんがたくさん！
第４弾に続きます▶️
