＼「チーズとホエイの祭典 vol.4」開催決定！／

今年も「チーズとホエイの祭典」が帰ってきます🧀✨

全国からチーズ工房や飲食店が那須に集まり、チーズとホエイの魅力をたっぷり味わえる、年に一度のお祭りです。

チーズを楽しむのはもちろん、ホエイを使った料理やドリンクも登場！
チーズとホエイをめぐる、さまざまな楽しみをご用意します。

ワインを扱うお店もたくさん出店しますので、チーズとワインのペアリングもぜひご堪能ください🍷🧀
ワインと一緒に、もっと楽しく、もっとおいしく。
今年もたくさんの皆さまのお越しをお待ちしています！

🧀 チーズとホエイのはなし 🧀

チーズをつくる過程で生まれる「ホエイ」。
生乳からチーズをつくると、その約90％がホエイとして残るといわれています。
一方で、これまで十分に活用されてこなかったホエイを、那須地域では「おいしく、楽しく」活用するためのさまざまな取り組みが進められています。

「チーズとホエイの祭典」では、チーズだけではなく、その先にあるホエイにも目を向けながら、食を通してその魅力を発信していきます。