【出店者紹介⑤】GOOD NEWS MEATING2026｜食べて知るほどに「おいしい」が深まる特別な”MEATING”🍖🍽️
2026年7月4日（土）・5日（日）の2日間、GOOD NEWS NEIGHBORSにて開催されるお肉の祭典「GOOD NEWS MEATING 2026」
今回のテーマは『忘れられない、肉体験。NICE MEAT MEET YOU』
定番のお肉からジビエ、ブランド肉にいたるまで、全国からお肉に真摯に向き合う26の生産者や料理人、販売店たちが那須に大集結します！
ただお肉を食べて味わうだけでなく、それぞれが持つ背景や物語を知ることで、自分にとっての本当の”おいしい”を見つけられる新感覚のイベントです。
今回のWEB特集では、出店者の皆さんのこだわりや熱い想い、そして当日会場で味わえる気になるメニューの詳細を全5回に分けてじっくりとご紹介していきます！
- INDEX
２２. 沖縄県🍖TESIO｜TESIOホットドッグ
▼ABOUT
沖縄・コザで営む自家製ハム&ソーセージ専門店。国際食肉大会にて最高評価GOLDメダルを多数獲得。
▼当日のメニュー
TESIOホットドッグ
沖縄の酪農牛と、そのお乳からつくるチーズをふんだんに使った特別なソーセージを味わうホットドッグ。
▼メッセージ
皆さまに喜んで頂きたくて、沖縄の酪農家さんと最高のソーセージを手掛けました！
皆さんの思い出に刻まれる味わいに仕上がりました。喜んで頂けますように！
２３. 栃木県🍝ルスティコ ｜ランプレドットのラグーソース(パスタ)、自家製ジェラート
▼ABOUT
黒磯駅近くの一軒家イタリアンレストラン。炭火焼き料理・種類豊富なパスタ・自家製ジェラート等が看板メニュー。
▼当日のメニュー
ランプレドットのラグーソース(パスタ)、自家製ジェラート
パスタ/牛の第4胃袋をトロトロに煮込んだ煮込みソース
ジェラート/季節のフルーツや地元の牛乳を使用した6種程度のジェラート
▼メッセージ
えいえいおー！
２４. 茨城県🍔Hi-Five BURGERS with 石岡鈴木牧場｜ ハンバーガー、フライドポテト
▼ABOUT
手作りハンバーガーのハイファイブです。栃木県の皆さんに美味しいハンバーガーを楽しんでいただきたいです。
▼当日のメニュー
ハンバーガー、フライドポテト
「石岡鈴木牧場さんの大切に育てられた牛さんを頂くハンバーガー」を皆さんにたのしんでいただきたいです。
フレンチフライは、自家栽培のジャガイモを使用したフレンチフライです。
▼メッセージ
高校が栃木市なので、第二の故郷です。友達に食べてもらう感覚で良いハンバーガーを作りたいと思います。
２５. GOOD NEWS FARM｜ハンバーグ
▼ABOUT
酪農の現場では価値が見出されにくいオスの子牛たち。
そのいのちの価値を見つめ、食べることの背景や生産の現場について学び、伝えていきたい。
そんな想いから生まれたのが、GOOD NEWS FARM、そして「GOOD NEWS MEATING」です。
お肉を通して、人と自然、いのちのつながりを考えるきっかけを届けていきます。
▼当日のメニュー
ジャージー牛の煮込みハンバーグ～トマトソース＆チーズ～
このイベント限定でしか味わえない「うちの子ハンバーグ」をご用意します！
今回のハンバーグには、私たちにとって思い入れのある、森林ノ牧場のジャージー牛のお肉を使用しています。
小さな頃からその成長を見守ってきたからこそ、感謝の気持ちを込めて、一皿にしました。
▼メッセージ
お肉によって私たちの食は支えられ、大切な人との時間も豊かになっています。
ただ美味しく食べるだけでなく、その背景にあるいのちや物語にも少し触れることで、お肉をいつもより一段と美味しく感じてもらえたら嬉しいです✨
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魅力的な出店者さんがたくさん！
第1〜４弾も合わせてご覧ください▶️
<出店者紹介 Vol.1>はこちら
<出店者紹介 Vol.2>はこちら
<出店者紹介 Vol.3>はこちら
<出店者紹介 Vol.4>はこちら
